5月20日下午，安慶職業(yè)技術學院與慧靈心智障礙人士扶助中心，共同開展殘疾人西式面點師職業(yè)技能考試暨烘焙成果展示活動。安慶職院黨委副書記李克讓，安慶市人社局、市殘聯(lián)、市婦聯(lián)相關領導到場為殘疾人朋友加油鼓勁。
為做好本次烘焙培訓安慶職院特邀安慶市餐飲住宿協(xié)會行業(yè)大師指導。培訓中，大師以職業(yè)能力為導向，結合學員們的身體條件，通過任務驅動、項目化教學模式，按步驟演示指導學員們完成制作，注重提高學員們的實操動手能力。
整個考試過程，緊張而又有序?？荚囎髌烦鰻t，黃燦燦的蛋糕、芳香四溢的蛋撻，襯托著學員興奮地臉龐，飽含了對未來生活的憧憬。
下一步，安慶職院將繼續(xù)根據(jù)殘疾人朋友的需求和自身特點，積極拓展適合殘疾人就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的培訓項目，幫助更多殘疾人實現(xiàn)職業(yè)重建，融入社會。（文：詹 鵬 圖：張焱、張家喜 審稿：姚 詠）
來源：安慶職業(yè)技術學院
